Recetas Monsieur Cuisine

Tarta de limón

Preparación: 20 min
Cocción: 10 min
30 min
Raciones: 12
Calorías: 285kcal
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Si queréis algo dulce, algo digestivo y muy fresquita, aquí tenéis vuestra tarta!!!
Y con nuestro robot de cocina monsieur cousine es más que fácil. 
Tarta de limón

Ingredientes

  • 200 ml de zumo de limón
  • 2 sobres de gelatina de limón.
  • 1 Un paquete de galletas María.
  • 50 gr de mantequilla.
  • 300 gr de queso de untar.
  • 200 ml de leche condensada.
  • 65 gr de azúcar.
  • 1 yogur de limón.
  • 300 ml de agua.

Elaboración paso a paso

  • Ponemos en el vaso el zumo de limón y programamos 50º V1 hasta que suene el pitido de alcance de temperatura, 6 minutos y medio +/-
  • Añadimos un sobre de gelatina 1M V3 y reservamos
  • Sin lavar el vaso, echamos el paquete de galletas y trituramos 30S V5
  • Agregamos la mantequilla, programamos 1M V4
  • Cubrimos con la pasta obtenida un molde desmontable de unos 18 centímetros de diámetro, aplastando bien contra el fondo y reservamos en frigo.
  • Lavamos el vaso.
  • Echamos el queso, la leche condensada, el azúcar y el yogurt 1M V4
  • Añadimos la mezcla de zumo y gelatina, que debería estar ya casi fría 30S V4
  • Lo añadimos al molde con cuidado para no estropear la base
  • Lo metemos en la nevera durante 4 – 5 horas.
  • Una vez transcurrido el tiempo, preparamos la capa de encima (opcional). En el vaso limpio, ponemos la mitad del agua (150 ml), programamos 50º V1 y esperamos de nuevo a escuchar el pitido, 6 minutos y medio +/-
  • Echamos el otro sobre de gelatina 1M V3
  • Añadimos el agua restante 1M V3
  • Dejamos enfriar
  • Vertemos despacio en el molde y dejamos enfriar unas 3 horas.
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