Recetas Monsieur Cuisine

Mousse de chocolate 0%

Preparación: 7 min
7 min
Raciones: 4
Calorías: 60kcal
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Estamos a dieta, tenemos ganas de chocolate, pero no queremos saltárnosla. Pues tenemos solución, una rica mousse de chocolate que podemos tomar mientras nos cuidamos y evitamos la subida de peso. Como ya viene siendo común, sabéis que si cogemos nuestra thermomix del lidl la haremos sin gastar tiempo ni ensuciar. Manos a la monsieur y a disfrutar.
Chocolate Mousse

Ingredientes

  • 300 gr queso batido 0%
  • 4 cdta cacao en polvo desgrasado
  • 2 cda sacarina liquida
  • 4 claras de huevo
  • 3 hojas de gelatina
  • 1 dedo de leche semidesnatada templada

Elaboración paso a paso

  • Hidratamos las hojas de gelatina en agua fría, y las disolvemos en el dedo de leche
  • Ponemos en el vaso el cacao, la sacarina y las hojas de gelatina ya diluidas en la leche y programamos 2M V3
  • Bajamos los ingredientes de las paredes del vaso
  • Colocamos la mariposa y añadimos las claras de huevo, programamos 4.30M V4

Notas

Podemos montar las claras antes de nada, pasarlas a un recipiente y ponernos lo demás y añadir las claras montadas al final… queda una textura más de mousse incluso, lo que está claro es que de las dos maneras quedan deliciosas.
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