Recetas Monsieur Cuisine

Flan de coco y limón

Preparación: 9 min
9 min
Raciones: 8
Calorías: 134kcal
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Sorprendente flan que no esperas por su vista que lo que te vas a comer sepa a coco.  Veréis como triunfáis con este sorprendente postre. Vamos a coger nuestra monsieur cousine y así iremos más rápido y ensuciaremos menos que elaborándola de la manera tradicional,
Flan de coco

Ingredientes

  • 50 gr de coco rallado
  • la piel de medio limón
  • 600 gr de leche semidesnatada
  • 400 gr de nata liquida
  • 2 sobres de cuajada
  • 130 gr de azúcar (panela)
  • Caramelo líquido

Elaboración paso a paso

  • Ponemos en el vaso la piel del limón y el coco rallado y programamos 10S V progresiva de 5 a 9
  • Agregamos los demás ingredientes, excepto el caramelo líquido y programamos 8M 90º V4
  • Mientras se cocina la mezcla, vamos caramelizando el/los moldes.
  • Vertemos la mezcla sobre el/los moldes caramelizados y dejamos enfriar. Cuando estén frías las introducimos en la nevera unas horas.
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