Recetas Monsieur Cuisine

Crema catalana

Preparación: 10 min
10 min
Raciones: 8
Calorías: 103kcal
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Después de probar esta deliciosa crema catalana , no nos gustará ninguna otra. Como tod@s sabemos, esto es más fácil con nuestra Monsieur Cuisine, con ella realizaremos más rápido nuestro trabajo y ensuciaremos mucho menos, cosa de agradecer.
Crema catalana

Ingredientes

  • 1 L leche semidesnatada del tiempo
  • 8 yemas huevo
  • 150 gr azúcar
  • 45 gr maizena
  • 1 cdta canela
  • 1 cdta ralladura limón
  • Azúcar al gusto para quemar

Elaboración paso a paso

  • Ponemos todo en el vaso, programamos 10M 90º V4
  • Echamos en los recipientes deseados, dejamos enfriar un poco y tapamos con film seguidamente los metemos en la nevera
  • A la hora de servir, espolvoreamos azúcar y quemamos con un soplete para crear una costra de caramelo crujiente
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