Recetas Monsieur Cuisine

Marmitako

Preparación: 40 min
40 min
Raciones: 5
Calorías: 200kcal
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Este plato es ideal para el invierno, lo servimos calentito, y es la comida perfecta para el medio día o incluso para la cena. Nuestra monsieur cousine será nuestra gran aliada para hacerlo más sencillo y ensuciar menos nuestra cocina
marmitako

Ingredientes

  • 700 gr de patatas troceadas
  • 350 gr de bonito o atún troceado
  • 40 gr de AOVE
  • 100 gr de pimiento verde
  • 130 gr de cebolla
  • 1 diente de ajo
  • 1 cdta de postre colmada de carne de pimiento choricero
  • 1/2 cdta de postre de pimentón
  • 80 gr de tomate triturado o frito
  • 450 gr de agua o caldo de pescado
  • Sal

Elaboración paso a paso

  • Echamos al vaso el pimiento, la cebolla y el ajo y picamos 5S V5
  • Bajamos los restos pegados en las paredes y echamos el AOVE y ponemos REHOGAR 7M V1 120º sin tapón
  • Añadimos el tomate y el pimiento choricero y seguimos en el modo REHOGAR 5M V1 120º sin tapón
  • Agregamos el pimentón y ponemos 7S V4 sin tapón
  • Echamos un poco de agua (de la que tenemos apuntada) y trituramos 15S V8
  • Bajamos lo que tenemos pegado en las paredes y echamos una pizca de sal y las patatas y ponemos a REHOGAR 3M 120º V1 sin tapón
  • Añadimos el agua y damos a la tecla REHOGAR 14M V1 100º y volvemos a REHOGAR 3M V1 100º
  • Echamos el atún y ponemos a REHOGAR 3M V1 100º
  • Dejamos reposar 10M y nos podemos poner a disfrutar de este maravilloso plato
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